Een varkensschouder is een bijzonder lekker stuk vlees. De bal van de schouder heeft een mooi speklaagje dat voor extra smaak zorgt. Ideaal om Low & Slow te bereiden en voor het maken van pulled pork
Een varkensschouder weegt ongeveer 3,5kg, Let op het daadwerkelijke gewicht, en daarmee ook de prijs, kan afwijken
